متابی سولفیت سدیم

مشخصات

فرمول شیمیایی: Na₂S₂O₅

وزن مولکولی: 190.13

شکل ظاهری: پودر سفید تا کمی زرد رنگ

محلول 20%: بی رنگ و شفاف یا کمی زرد

بسته بندی: در کیسه های 25 کیلوگرمی دو‎لایه پلی اتیلن

آنالیز شیمیایی

	نوع صنعتی	نوع* غذایی/عکاسی
خلوص (حداقل)	97%±0.5%	97%±0.5%
درصد SO2(حداقل)	65.4%	65.4%
PH (محلول 50 گرم در لیتر)	4.0 - 4.8	4.0 - 4.8
تیوسولفات سدیم (حداکثر)	----	0.04%
آهن(حداکثر)	0.002%	0.001%
فلزات سنگین بر حسب سرب(حداکثر)	----	0.001%
آرسنیک(حداکثر)	----	0.0002%
روی(حداکثر)	----	0.0005%
سلنیم(حداکثر)	----	0.0005%
کلرور سدیم(حداکثر)	----	0.005%
مواد نامحلول(حداکثر)	----	0.015%
تست نیترات نقره آمونیاکی	----	قبول شود

*این محصول منطبق با استاندارد متابی سولفیت سدیم غذایی ایران (شماره 3377) و استاندارد غذایی آمریکا (Chemical Food Codex) E233 و استاندارد متابی سولفیت سدیم نوع عکاسی (ANSI PH 4.276) می باشد.

کاربرد

به عنوان احیاکننده، نگهدارنده، جلوگیری کننده از فساد مواد غذایی و سفیدکننده در صنایع مختلف، جهت مواردی از قبیل ذیل استفاده میگردد:

در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده و جلوگیری کننده از فساد مواد غذایی به خصوص میگو، آب میوه، سرکه، آبلیمو، غذاهای دریایی، میوه جات خشک و غیره
در صنایع عکاسی در محلول ظهور و جهت اسیدی کردن محلول ثبوت
در صنایع چرم سازی جهت آهک زدایی پوست
در صنایع آبکاری جهت تصفیه فاضلاب حاوی یون کرم شش ظرفیتی و جهت جدا کردن کلر اضافی بعد از از بین رفتن یون سیانید
در صنایع کاغذی جهت سفیدگری
در صنایع شیمیایی به عنوان احیاکننده، جهت خالص سازی و جداسازی آلدئید ها و کیتون ها و برای تولید سولفوساکسینات ها (ماده پایه شامپو بچه) و جهت تولید بعضی از رنگ های آلی
در صنایع نساجی به عنوان تمیز و سفیدکننده پشم و دیگر الیاف طبیعی، جهت تولید رنگ های خمره ای، به عنوان حذف کننده کلر بعد از سفیدگری نایلون و به عنوان فعال کننده در پلیمریزاسیون اکریلونیتریل
در صنایع دارویی جهت تولید استامینوفن و به مقدار کم در بعضی داروها
در صنعت شیمی – ساختمان جهت تولید روان کننده بتن و غیره
در صنعت تصفیه آب جهت کلر زدایی آب قبل از ورود آب به سیستم اسموس معکوس